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可以喝的懷山藥 春節懷牌山藥汁喝出“老家味道”

品牌資訊2019-02-01  閱讀:  來源: 品牌家

河南省推薦的地理標志產品懷山藥數次上榜中國品牌價值評價,其品牌價值一度高達300億元,在全國59個初級農產品類地標產品名列前10。

山藥并非焦作特產,但焦作的山藥冠以“懷”字之后身價倍增。在“方便、健康”重新定義快消品的產業升級中,焦作懷牌飲料公司(下稱懷牌飲料)發力懷山藥飲品領域,成為懷山藥產業鏈中“璀璨的明珠”。

在業界看來,“懷牌”山藥汁“掘金”食藥同源的山藥,精準把握了消費者健康升級的消費觀念,通過可以喝的“懷山藥”,將成為未來特產類飲料中的經典樣本。

全國雖處處山藥,懷山藥為何品牌價值高達300億元?

如“毛尖”之于信陽茶,“懷”字對焦作人來說,有著特殊的意義。

山藥并非焦作特產,但是懷山藥作為一個地方品牌能夠在眾多的山藥類群中獨占鰲頭,區別于其它山藥的獨特之處,就是具有以物質屬性為中心的傳統核心價值——“藥”。

山藥為薯蕷的干燥根莖,其價值最初為食用,后被中醫認可其補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功能,是最早被認知和使用的中藥之一。《神農本草經》將其列為上品,言其“主傷中補虛贏,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明,輕身不饑延年”。

但并非山藥均可入藥,《本草便讀》載“山藥雖處處皆有,亦以懷產者為勝,色白,味甘, 性平”。從中可以看出懷山藥歷來具有色白、堅 實、味甘等感官特征,因此成為其中的佼佼者。

隨著懷山藥知名度的不斷提升,懷山藥已成為焦作市一張地方金名片。懷山藥于2003年獲得地理標志產品保護,品牌建設的推動,使懷藥產業成為促進農業增效、農民增收的有效途徑。

在2015年中國品牌價值評價中59個初級農產品類地標產品中位居第10名,品牌強度系數897,品牌價值300億元。2016年又在39個初級農產品類地標產品中位居第5名,品牌強度系數741。

重點招商引資項目,焦作市政府為何對“懷牌”山藥汁寄予厚望?

如何延長懷山藥的產業鏈,通過深加工提升產品附加值也成為焦作當地政府與企業的新課題。

在業內人看來,懷山藥的“懷”字,凝聚著厚重的歷史和濃郁的地域文化,這種極具感情色彩的人文價值是懷山藥區別于其它山藥的標簽,“懷”字應該成為現代社會懷山藥的核心價值。因此,“懷”牌的商標最初就由焦作當地政府相關部門注冊。

如今,這個飽含當地濃郁情懷的“懷”牌商標,則被焦作市政府受讓給懷牌飲料。

據介紹,懷牌飲料為焦作市政府重點招商引資項目,其產品“懷牌”山藥汁精選焦作當地山藥為原料,研發生產出追求健康理念的山藥飲料。在“方便、健康”兩個關鍵詞重新定義快消品的產業升級中,懷牌飲料通過飲品方式,讓焦作山藥走向全國,并讓消費者隨時隨地享受到正宗的懷山藥。

盡管山藥飲品并非新鮮事物,但焦作市政府將“懷牌”商標受讓給懷牌飲料,并作為重點招商引資項目,亦可看出對“懷牌”山藥汁寄予厚望。

與傳統飲料公司相比,懷牌飲料亦通過訂單式原材料采購,加上河南醫藥上市公司太龍藥業的技術基因做支撐,形成了獨一無二的行業壁壘,成為引領性山藥類飲品的“風向標”之一。

一方面,懷牌飲料建廠于焦作本地,并與當地懷山藥核心產區種植合作社簽約,通過訂單式生產,采購符合要求的山藥原材料,從源頭保證產品質量。

另一方面,懷牌山藥汁借鑒太龍藥業在炮制中藥上的經驗,在加工工藝上使用物理打漿方式進行生產,采用蜂蜜等優質輔料,并引入炮制中藥中所具有的“破壁技術”(打破植物細胞壁,更利于人體吸收),讓懷牌山藥汁成為大健康飲品的經典代表之一。

可以喝的“懷山藥”暢銷2019春節市場,在諸多健康飲品中“C位出道”

走訪北京、鄭州、商丘、平頂山等地不少終端零售店,均能在不經意間發現“懷牌”山藥汁的身影,成為市民熱選的健康飲品。

“在市面上的一些飲料,我們常見的是產品配料一欄羅列著諸多令人看不明白的食品添加劑名稱,看得人心驚膽戰。這款山藥汁的配料簡單明了,買來讓孩子喝也放心。”一名消費者這樣評價。

不少消費者認為,南方有椰子汁,北方有核桃露,中原消費者過節應該有自己的過節飲料,適合家人飲用或者親朋間送禮,在團聚時刻共同分享,喝出老家河南的味道。在鄭州一醫院兒科上班的市民郭先生認為:“山藥汁就是一款既健康、又能代表河南特產文化的飲品。”

“懷牌”山藥汁相關負責人表示,懷牌飲料看到這一產品的潛在能力后,邀請具有跨國公司和民營企業雙重經驗的經營團隊研發并推廣“懷牌”山藥汁,“產品不僅保留了懷山藥的天然原味,又具有懷山藥食藥同源的優勢,是一款真正可以喝的‘懷山藥’。”

鄭州西區一名“懷牌”山藥汁經銷商表示,目前“懷牌”山藥汁的主要消費人群為病人、老人與兒童,部分講究健康的白領也成為“懷牌”山藥汁的“忠粉”。

無論是堅果類蛋白飲品還是山楂飲品、紅棗飲品,飲品大健康風口愈刮愈烈的飲品市場,作為擁有道地河南特色的“懷牌”山藥汁,在2019年無疑具有產品競爭力與市場號召力。

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